海鲜料理懒人版之：简单方便又美味的海鲜烹饪技巧

海鲜料理懒人版之:简单方便又美味的海鲜烹饪技巧

做法一:

原料:花蛤200克、青椒2个、西红柿2个、莴笋1根、蒜3瓣、姜3片、干辣椒3个、盐少许、白糖少许、海鲜酱油少许、白胡椒粉少许、鸡精少许。

做法:

1、准备好其他材料。莴笋切丁,青椒切块,蒜切末,姜切末。热锅凉油,油热后,先爆香蒜末,然后放西红柿翻炒。

4、炒软后,加入西红柿,炒至西红柿变软,加入少许盐、白糖、海鲜酱油、海鲜酱油、白胡椒粉,再炒一分钟即可。

做法二:

材料:

花蛤300克,青椒2个,西红柿2个,蒜3瓣,姜3片,干辣椒3个,盐少许,白糖少许,海鲜酱油少许,鸡精少许。

1、准备好其它材料。准备好其它材料。花蛤焯水后放入压力锅内,倒入适量水,加入盐、白糖、蒜、干辣椒、姜片。

4、压力锅减压后,再放上花蛤。

5、盖上压力锅盖,转小火,20分钟左右。

6、花蛤煮好后,放入青椒,再煮5分钟即可。

做法三:

花蛤、葱姜蒜、料酒、盐、油。

1、花蛤用淡盐水浸泡5分钟,让花蛤吐尽泥沙,西红柿去皮切块,葱姜蒜切末,西红柿切块。锅内放入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香,放入西红柿煸炒,然后放入花蛤翻炒。放入少许料酒,再放入葱姜蒜煸炒,再放入盐、少许生抽调味,最后放入西红柿,翻炒均匀即可。

做法四:

花蛤500克、西红柿250克、大蒜5瓣、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、小茴香适量、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、陈醋适量、白糖适量、蒜苗适量。