教你家常小饼干简单做法，无需烤箱也能轻松制作！

一、教你家常小饼干简单做法

1、将黄油隔水融化。软化后的黄油和牛奶,放入锅中,开小火。慢慢倒入糖粉,边加边搅拌。煮到黄油的颜色变白,并且呈现出乳黄色,这时候要不时的搅拌一下,防止糊锅。然后把鸡蛋,黄油,低筋酵母粉以及盐放入面包机搅拌均匀。再把黄油揉进面团中。

7、再把面团擀成椭圆形,厚度适中。

8、把面团卷起来,从两端开始卷,卷的时候要留意,卷的时候要卷紧,卷紧了,才可以防止面皮起筋。

9、卷好以后,放在烤盘上,放入预热好的烤箱,175度,20分钟。

10、烤好以后,可以取出来吃了。

二、家常小饼干的做法步骤

1、首先把黄油室温软化。把软化好的黄油和牛奶,鸡蛋,盐放在一起搅拌均匀。把黄油隔水融化,再把低筋酵母粉,盐放在一起搅拌均匀。把搅拌好的混合液体倒入面粉中。再把面糊放在烤盘里,用牙签插一些小孔。烤箱200度,20分钟左右。

三、制作南瓜馅饼

1、南瓜去皮去籽切块,放入蒸锅蒸熟,蒸熟后捣成泥,加糖和蛋黄。南瓜泥与鸡蛋,酵母,白糖,盐,搅拌均匀。加入南瓜泥和酵母,搅拌均匀。再加入黄油搅拌均匀。加入白揉成光滑的面团。用保鲜膜封住面团,室温醒发半小时。

7、面团擀成圆片,用刀划几个小洞,将小洞切好,然后把南瓜馅放在面片上。

8、对折后再对折,将面片盖在馅饼上。

9、用刀对折后,再对折一次。

10、把折好的面片再对折,卷起。

11、用擀面杖擀成圆片。

12、把擀好的面片再对折,卷起,卷起。