揭秘煮粽子的烹饪时间:制作美味粽子需耐心等待多久?
糯米煮粽子时间一般是在10分钟左右。
做法一
材料:粽叶、肉、粽子叶、酱油、姜
做法:
1.把粽叶清洗干净,浸泡2小时。
2.糯米淘洗干净,放入锅中,加入少许水,再加入少许酱油、生姜,盖上锅盖煮20分钟。
3.煮好的粽子,放入大碗中,放入适量的粽子叶,再放入适量的生抽,拌匀,放入糯米中。
4.取一个大碗,放入适量的糯米,再倒入少许的水,盖上锅盖,放入锅中,蒸15分钟左右。
5.打开锅盖,再加入适量的生抽,再加入适量的水,拌匀,然后再倒入粽子叶,继续盖上锅盖,放入锅中蒸20分钟左右。
6.打开锅盖,就可以开吃了。
做法二
材料:粽叶、酱油、姜、蒜
1.粽叶浸泡在水里,泡好的粽子叶放入清水中清洗干净,捞出控干,备用。
2.准备好其他食材。
3.取一个大碗,放入老抽、姜、蒜,再放入适量的清水,搅拌均匀,盖上盖子,放入锅中。
4.大火煮开后,转小火,慢慢煮制,直到汤汁变得浓稠。
5.打开锅盖,尝一下咸淡,如果不够咸就要再加盐调味。
6.倒入粽子叶,再煮一会,加入少许的水,盖上锅盖,再次煮开后,转小火,慢慢煮制,直到汤汁变得浓稠。
7.开盖,大火煮制,直到汤汁变浓稠,就可以关火了。
8.捞出,盛入盘中,一盘美味的粽子就做好了。
做法三
主料:粽叶、食盐
1.糯米提前浸泡一天,
2.粽叶泡开,
3.糯米淘洗干净,
4.锅中加水烧开,放入粽叶煮十分钟左右,然后捞出,用热水冲凉。
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