揭秘正宗浇汁鱼的做法，让你一尝香辣美味的独特享受

揭秘正宗浇汁鱼的做法,让你一尝香辣美味的独特享受,让你一尝香辣美味的独特享受。

1.将鱼洗净切成块。

2.将葱、蒜切末。

3.将鱼块放入碗中,加入适量的盐、料酒、胡椒粉、姜片、葱末、辣椒面、十三香。

4.加入适量的清水。

5.搅拌均匀。

6.将碗放入蒸锅中,大火蒸20分钟。

7.蒸好的鱼块取出,淋上少许的香油。

8.把辣椒面、十三香、白糖、辣椒面、葱花和鸡精倒入碗中。

9.搅拌均匀即可食用。

10.撒上葱花和香菜。

小贴士:

1、

蒸鱼是一种简单的操作,但是对于新手来说,往往还比较紧张,不知道应该怎么做,那么,下面小编就为大家介绍一下,自己在家做这道美味的正宗浇汁鱼的方法。

2、鱼块需要冲洗干净,不然会直接影响口感。

3、记得加入适量的盐。

4、不要放入过多的葱、蒜。

5、蒸好的鱼块,加入适量的胡椒粉。

6、辣椒酱的量要按个人的口味进行,不能放太多,不然会让鱼吃起来不鲜。

7、不要放入过多的葱、蒜。

8、不要放入过多的油,不然会直接影响鱼的口感。

二、酸菜鱼

食材:鲫鱼1条,酸菜,青椒,生抽,鸡精。

1、将鱼收拾干净,切成小块,用料酒腌制10分钟。

2、酸菜切碎,切碎,青椒切块。

3、坐锅热油,放入葱花姜蒜炒香,放入酸菜炒香,放入鲫鱼,加少许生抽,鸡精,适量水,大火烧开,转小火煮10分钟。

4、关火后,将鱼块装盘,上桌。

三、椒盐鲫鱼

食材:鲫鱼1条,青椒1个,红辣椒2个,生抽,鸡精。