揭秘大闸蟹的独特煮法，教你完美煮好大闸蟹！

揭秘大闸蟹的独特煮法,教你完美煮好大闸蟹!

秘籍1:用高压锅煮大闸蟹

将大闸蟹洗净,将其放入高压锅内,将锅内的水烧开,然后将高压锅盖盖打开,把高压锅中的空气排掉,然后再盖上锅盖,用高压锅压10分钟即可。

秘籍2:将生姜切成小片

将生姜切成小片,放入小碗内,放入蒸鱼豉油、料酒、味精、胡椒粉、盐、蒜泥搅拌均匀,淋在蒸熟的大闸蟹上,再撒上香菜即可。

秘籍3:将葱切成段

将葱段放入锅中,加些油爆香,然后再将大闸蟹放入锅中,大火蒸10分钟即可。

秘籍4:将花椒泡在白酒中

将花椒泡在白酒中,搅拌均匀,然后再将大闸蟹放入锅中,再将白酒盖在大闸蟹上,放入高压锅中蒸10分钟即可。

秘籍5:将大闸蟹剁成块

将大闸蟹放入锅中,放入白酒、葱段、姜片、蒜片,再将大闸蟹翻个身,加入盐、味精、料酒、白糖、胡椒粉、味精等调料,最后大火蒸15分钟即可。

秘籍6:将花椒、大料、小茴香、盐、姜丝、糖、香油等调料装入小碗

将大闸蟹放入锅中,然后放入葱花、香菜即可。

秘籍7:将白酒、啤酒、白糖等调料装入小碗

将白酒、白糖等调料装入小碗,然后放入锅中,大火蒸15分钟即可。

秘籍8:将洋葱、葱白等调料装入小碗

将洋葱、葱白等调料装入小碗,

秘籍9:将螃蟹蒸20分钟

将螃蟹洗净后,切块,放入锅中蒸。等到螃蟹、洋葱等调料充分释放出来后,再放入螃蟹、葱、蒜、胡椒粉等调料,等螃蟹完全蒸熟后,再放入香菜即可。