探秘狗肉炖煮绝技：如何制作出最美味的狗肉汤？

探秘狗肉炖煮绝技:如何制作出最美味的狗肉汤?

狗肉炖汤非常美味,不仅制作方法简单,味道亦是很棒的。狗肉炖汤的做法非常简单,而且汤色艳丽,汤味鲜美,味道也很好,那如何制作出最美味的狗肉汤呢?

做法一

材料:狗肉、土豆、蒜、花椒、干辣椒、食盐、老抽、植物油

做法:

1、首先将狗肉洗净切成小块,土豆洗净切成滚刀块,葱切段,蒜拍碎,姜切片,干辣椒切段。将锅烧热,放入植物油,油热后将花椒和干辣椒放入锅内煸炒出香味,然后放入葱姜蒜,放入狗肉,翻炒均匀。加入适量的清水,加入适量的料酒,盖上锅盖,大火烧开后,将狗肉捞出来,再把土豆、蒜放入,翻炒均匀,然后放入盐和鸡精,再放入土豆,继续翻炒。

4、把土豆炖熟,出锅后放入鸡精和生抽即可。

做法二

材料:去皮鸡肉200克、姜2片、葱2棵、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、料酒适量

1、将鸡肉洗净,切成大块。锅内放油,油热后放入鸡肉翻炒,然后加入适量的盐、花椒、味精,翻炒至熟。再将土豆切成块,用水淀粉勾芡,放上葱姜即可。

做法三

材料:土豆1个、鸡肉200克、葱1根、姜2片、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、大蒜2瓣、生粉适量

1、鸡肉切块,放入适量的盐、白糖、生粉腌制。土豆去皮切块,葱姜蒜,备用。鸡肉、土豆、蒜、盐、白糖、生粉、白糖放入大碗中搅拌均匀。

4、锅内放油,油热后放入葱姜蒜,爆香。

5、倒入腌制好的鸡肉翻炒,加入适量的生抽翻炒。