探秘炖制草鱼的绝佳秘方，打造最美味的炖草鱼佳肴！

探秘炖制草鱼的绝佳秘方,打造最美味的炖草鱼佳肴!!想要给您带来健康的身体,其实方法依然存在大量的,今天小编就来为您介绍5种炖草鱼的秘方,快快尝试,赶快来试试吧!

一、木瓜炖草鱼

木瓜炖草鱼,这是一道甜品,味道很好,材料主要有木瓜、草鱼、红枣、枸杞、生姜、葱、料酒、白糖。

做法:

1、将木瓜去皮去核,切块;草鱼去鳞去内脏洗净切块,放入沸水中煮3分钟捞出。锅中放入油,下入葱姜爆炒,放入鱼块,烹入料酒,放入红枣、枸杞、草鱼、红枣、冰糖、葱、加足量水,大火烧开,转小火炖至鱼汤发白,拣去葱调入盐,小火炖20分钟。

3、炖好后盛出即可。

二、三文鱼炖豆腐

三文鱼炖豆腐,是一道很好吃的美食,材料有,草鱼,豆腐,食盐,蒜,料酒,生抽,鸡精,胡椒粉。

1、豆腐切块,姜切片,蒜切片,鱼开背去内脏洗净,在鱼背上划几刀。用料酒、生抽、盐、胡椒粉、少许淀粉腌制10分钟。

3、热锅凉油,下姜蒜片炒香。

4、下鱼块煎至两面金黄。

5、把煎好的鱼块转入砂锅,加水,盖上盖子,大火烧开,转小火炖20分钟。

6、加入豆腐块,再炖10分钟,加盐和鸡精调味即可。

四、豉汁烧鲫鱼

鲫鱼,葱,蒜,豉汁,糖,盐,酱油,醋,花椒,大料,油。

1、鲫鱼去鳞去内脏洗净,切成段,葱切段,姜切片,蒜切片,花椒、油、盐、酱油、醋、糖、花椒、油、水调和成汁备用。锅内放油,油热后放入花椒、葱段、姜片、蒜片,炒出香味后放入鲫鱼,待鱼两面变色后放入调好的汁,汁开后即可出锅。