探秘正宗意大利面家庭做法，带你重温传统意大利美味！

探秘正宗意大利面家庭做法,带你重温传统意大利美味!

做法一:

用料:鸡蛋2个、意大利面

调料:食盐少许、橄榄油适量、橄榄油适量、黑胡椒少许

做法:

1.将意大利面放进杯中,用沸水煮3-5分钟至熟。

2.将煮熟的意大利面用冷水冲一下,沥水。

3.将沥水的意大利面放进一个大容器中,加入橄榄油,

4.加入黑胡椒碎和盐,充分

5.将搅拌好的意大利面放入平底锅中,倒入橄榄油,小火煎制。

6.翻面,煎至两面金黄即可。

做法二:

材料:

1.速冻意大利面、番茄酱、盐、橄榄油、酱油

2.将西红柿切成块。

3.将煮好的意大利面放入碗中。

4.加入盐、橄榄油、黑胡椒。

5.搅拌均匀,即可。

做法三:

食材:西红柿2个、洋葱1个、小洋葱1个、黄油2汤匙、盐适量、黑胡椒适量

1.将洋葱去皮,切碎,备用。

2.将洋葱碎,和黄油一起加入碗中,搅匀。

3.加入洋葱碎,

4.加入盐,黑胡椒调味。

5.锅中加入橄榄油,加热至七成热时,放入拌好的意大利面,煎至两面金黄即可。

小贴士:

1.速冻意大利面如果有开水下锅,会因为速冻面煮制时间过长,使面皮、汤汁变得浑浊,口感也会变得粗糙。

2.洋葱也可和西红柿一起,口感更加好。

做法四:

食材:西红柿2个、洋葱1个、意大利面2个、黄油1汤匙、黑胡椒适量、盐适量、黑胡椒适量、糖适量

4.加入洋葱碎,

1.意大利面需要煮得够熟,否则口感太软。