探秘手工麻食的制作：美味与创意的完美结合！

探秘手工麻食的制作:美味与创意的完美结合!

做法一

食材:

水、糖、芝麻、玉米淀粉

步骤:

1、把水和糖倒入锅内,加入玉米淀粉,加入适量的水,煮成粘糊状,就成了半透明的胶状的糖汁。用筛网过滤一下糖汁,再倒入到容器中,就可以吃了。

做法二

糯米粉、酵母粉、水、盐、油、食用油

1、糯米粉、水、盐、油混合,再加入少量的食用油,拌匀。加入酵母粉,再加入少许的油,搅拌均匀,揉成面团。

3、面团发酵至两倍大,用手指戳一个洞,洞口不回缩就好了。

4、发酵好的面团,用擀面杖擀成薄饼。

5、放上糖,沾上油。

6、饼皮再抹油,一层层叠起来。

7、再抹上油,再抹油。

8、切成条。

9、用刀切成小块。

10、摆盘。

做法三

玉米面、玉米淀粉、白糖、酵母

1、玉米面、白糖、酵母、水混合,再加入少量的油,搅拌均匀。加入少许的油,揉成面团。

6、切成条。

7、放在盘里,隔水蒸20分钟。

做法四

主料:小麦面粉500g、玉米面(鲜)500g辅料:酵母(干)3g、糖100g、油适量、盐适量、葱适量

1.一斤面粉放3克酵母和5克玉米面和500克温水。

2.酵母和白糖混合均匀,加入玉米面。

3.揉成面团。

4.发酵好的面团,用手指戳一个洞,洞口不回缩就好了。

5.发酵好的面团,用擀面杖擀成薄饼。

6.放入糖。

7.沾上油。

8.撒上葱。

9.撒上油。

10.卷起。

11.切段。

12.醒发20分钟。