探秘大闸蟹烹饪技巧，教你如何做出美味诱人的大闸蟹！

探秘大闸蟹烹饪技巧,教你如何做出美味诱人的大闸蟹!

1、技巧一:

和蟹壳大小一样,蟹壳大,大闸蟹会伸出的更大。如果你是个大闸蟹,螃蟹的尺寸就要稍微大一些,因为大闸蟹大,所以做出来的大闸蟹就很好吃。

2、技巧二:

先把蟹壳剥开,然后就可以把大闸蟹的大闸蟹的腮去掉。

3、技巧三:

先把大闸蟹的腮去掉,再把大闸蟹的腮去掉,这样做出来的大闸蟹就很干净了。

4、技巧四:

把大闸蟹清洗干净,用刷子把大闸蟹刷干净,再用手去蟹壳,这样做出来的大闸蟹吃起来更加的干净。

5、技巧五:

把大闸蟹放在水里,加入适量的盐,生姜,大葱,再加入适量的醋,大闸蟹就非常容易动了。

6、技巧六:

把大闸蟹放在蒸笼里面,再盖上盖子,这样做出来的大闸蟹就不会那么乱爬了。

大闸蟹的做法

螃蟹,是一种生活在水中的节肢动物,身上布满了各种各样的节肢动物,它的肉比较多,而且它的营养价值亦是很高的,含有大量的蛋白质、维生素和微量元素,它的个头很大,而且肉质很细嫩,味道很鲜美,那么大闸蟹的做法有哪些呢?

螃蟹的吃法大全

蒸蟹

材料:螃蟹2只、姜1块、盐适量、生抽1勺、料酒1勺、老抽1勺、糖2勺、醋2勺、油适量。

做法:

1、螃蟹用刷子清洗干净,将蟹肚、蟹腮、蟹胃剪开,去除蟹腮和蟹胃。

2、蟹肚、蟹腮和蟹胃剪成小块。

3、在每个螃蟹上撒上适量的姜丝。

4、上蒸锅大火蒸10分钟左右。

5、蒸好的螃蟹倒扣在盘子里,撒上葱花。