探秘冬瓜的美味与营养：蒸出口感细腻的冬瓜佳肴！

探秘冬瓜的美味与营养:蒸出口感细腻的冬瓜佳肴!

这是一道颜值很高的菜肴,一道着名的经典菜肴,吃起来的口感嫩滑,入口汁多,口味鲜美,色泽诱人,主要材料是由多种材料制成,能帮助人体吸收,给身体补充营养。

食材:冬瓜、清水

做法:

1.将冬瓜去皮,去瓤,切成块,放入锅内,加水烧开,大火蒸。

2.冬瓜蒸熟后,盛入盘中。

3.锅中放入适量清水,大火煮开后,再次煮开后,放入适量生抽、香油调味,放入葱花。

4.锅中烧开水,大火蒸10分钟左右,冬瓜熟透后,撒上葱花即可。

如何蒸的好吃:蒸鱼

材料:鲫鱼、南瓜、鸡精、酱油、醋、胡椒粉、大葱、姜、料酒

1.鲫鱼洗净,剖腹,去肚膛,去鳞,去内脏,将鱼肉切成丝,用少许料酒、少许胡椒粉、酱油拌匀,腌20分钟;南瓜去皮,切成丝,大葱切丝;姜切丝。

2.将鱼丝码入盘中,放上葱丝、姜丝、鸡精、胡椒粉,再淋上少许水,上锅蒸10分钟左右即可。

如何蒸的好吃:蒸海米

材料:海米、糯米、香菇、虾米

1.虾米洗净,泡发,泡海米的水留着备用;

2.糯米、香菇泡发,去蒂,切丁;

3.海米切丁,香菇切丁,备用;

4.糯米蒸熟后,加入虾米、泡发好的香菇、虾米、少许酱油、少许少许鸡精,撒上葱花即可。

如何蒸的好吃:蒸鸡蛋羹

材料:鸡蛋、香油、生粉

1.将鸡蛋打散,加少许生粉拌匀,加入适量香油拌匀;

2.将温水慢慢倒入蛋液中,搅拌均匀,待蛋液充分混合后,将蛋液舀入蒸碗中;

3.将蒸锅上火,放入适量水,大火烧开后,放入蒸碗,蒸6-7分钟即可。