排骨玉米汤功效：健脾养胃、滋补养颜的美味汤品

排骨玉米汤功效:健脾养胃、滋补养颜的美味汤品

排骨玉米汤的功效有哪些?

玉米排骨汤是广东一带民间家常汤,制作材料主要有玉米、姜。

排骨玉米汤的营养价值:

玉米排骨汤是广东传统的一道汉族名菜,以玉米、盐、胡椒、料酒等为原料,做汤时加入玉米、盐、胡椒,煮出香味后,倒入沙煲中,煮开后转小火煲30分钟左右即可。

玉米排骨汤的做法:

玉米排骨汤的做法一

1、排骨切成小块,入开水锅中焯水,将排骨中的血水煮出来,捞出备用;姜切片,玉米切成段;锅中倒入适量的油,油热后放入葱姜,小火慢慢煸炒出香味后放入排骨,煸炒到排骨变色,加入料酒,生抽,老抽,少许白糖;大火烧开;

5、撇去浮沫,加入适量的盐,小火慢炖30分钟;

6、加入适量的鸡精,出锅即可。

玉米排骨汤的做法二

1、将玉米剥下来,去掉玉米须,然后清洗干净,掰成小段备用。排骨斩成小块,锅中放入适量的油,然后放入排骨,煎到两面金黄,再倒入适量的水,大火烧开。砂锅中放入玉米,盖上盖子,小火煲40分钟。加入适量的盐、鸡精,调味后就可以享用了。

玉米排骨汤的做法三

1、排骨洗净,用开水烫一下,撇去血水。玉米切成段,小葱切成葱花,姜切片,蒜拍碎。排骨放入锅中,大火烧开,再用中小火炖1个小时。加入玉米、葱蒜,继续煮1个小时。

5、加入适量的盐、鸡精,出锅即可。

玉米排骨汤的做法四

1、把排骨洗干净,焯水,玉米、蒜切好备用。锅内放油,把排骨放进去煎,两面都煎黄,盛出来备用。锅内放少许油,放蒜片,葱姜蒜炒香。