掌握红糖姜的做法，为你的冬季保暖计划带来暖心美味！

掌握红糖姜的做法,为您的冬季保暖计划带来暖心美味!

一、红糖姜汤

食材:姜、红糖、水

做法:

1、姜切丝,红糖放碗里,加水,大火煮开,转小火。小火熬15分钟左右,关火。晾凉,倒入姜汁,搅匀。待稍凉后就可以吃了。

二、红糖姜汤

食材:红糖30克,姜,清水500克

1、将姜切片,放入锅内,加水1000毫升,大火煮沸,转小火熬20分钟。倒入红糖,搅匀,至糖完全融化,晾凉即可。

三、姜汁牛肉饭

食材:牛肉(瘦)250克,姜1小块,红糖30克,米饭1碗

1、把姜洗净,切成片,放入米饭中拌匀,加少量盐,生抽拌匀。放入电饭煲,按煮饭键。等待煮饭完成后,把姜挑出来,加入红糖拌匀。热热的米饭浇在饭上,待半小时后即可食用。

四、姜葱粥

食材:大米200克,姜末15克,大葱10克,生姜沫10克,盐1茶匙,油适量

1、姜去皮,洗净切丝,大葱洗净切成葱花。大米淘洗干净,放入电饭煲内,加水1000毫升,按下煮饭键。半小时后,打开盖,加入大葱、姜沫,搅拌均匀。等粥煮好后,加入盐调味,搅拌均匀,稍煮即可盛出。

五、姜葱鲫鱼汤

食材:鲫鱼(1条)、葱姜沫适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、植物油适量

1、鲫鱼清洗干净,去鳞,从背部下刀,划开两半,挖去内脏,清洗干净,控干水分。锅烧热,倒入适量植物油,把鲫鱼放入锅中煎一下,两面煎至金黄。锅中倒入适量清水,大火烧开,倒入适量料酒,放入姜片,葱段,大火煮开。放入鲫鱼,煮开后煮5分钟。

5、加入适量食盐、生抽调味,撒上葱花,即可出锅。