惊艳味蕾！尝试冷冻面包蟹，轻松掌握的全新做法大全！

惊艳味蕾!尝试冷冻面包蟹,轻松掌握的全新做法大全!

面包蟹

材料

螃蟹4只,面包2个

做法

1.螃蟹洗净后,剪开蟹的嘴,把身体平铺,这样便于摆动。

2.把肉用刀背拍松,然后放入面包机。

3.设定温度30度,时间20分钟。

小诀窍

1.吃的时候,再放面包机里,让面包机自动工作,但不要设定时间过长,不然面包就不能正常发酵了。

2.由于螃蟹壳含有大量的泥沙,所以需要清洗干净。

3.螃蟹属于凉性,所以建议先用开水烫一下,这样就可以去掉腥味。

蟹炒土豆丝

主料:土豆,蟹,姜,葱

辅料:生抽,料酒,淀粉,糖

1、土豆洗净去皮切丝,蟹洗净去腮去爪,斩件,蟹剁块。锅烧热,放油,先放入姜煸炒,再放入蟹,翻炒。生抽,蚝油,翻炒上色。

4、放入土豆丝,翻炒,加入少许清水,盖上锅盖,中火焖煮。

5、土豆煮熟后,加入葱段,即可出锅。

6、装盘后,撒少许葱花。

螃蟹炒西红柿

主料:西红柿,螃蟹,葱,姜,蒜,料酒,淀粉,糖

1、螃蟹洗净切块,西红柿切块。起油锅,爆香姜蒜,放入西红柿翻炒。炒出红油后放入螃蟹翻炒。

4、酱油,翻炒。

5、放入西红柿,炒熟即可。

螃蟹炒青椒

主料:螃蟹,青椒,红辣椒

1、青椒切块,螃蟹洗净,青椒切块,姜切丝,大蒜切末。起油锅,爆香姜蒜,放入青椒翻炒。加入螃蟹,翻炒,酱油,炒匀即可。

小贴士:螃蟹含有很丰富的蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。