怀孕初期菜谱100道：营养丰富又美味的菜肴合集！

怀孕初期菜谱100道:营养丰富又美味的菜肴合集!!

一、鲫鱼豆腐汤

食材:鲫鱼1条,豆腐200克,姜、葱、香菜、盐、鸡精适量。

做法:鲫鱼处理干净,把鱼头劈开,去掉腮和内脏,用少许盐抹在鱼身,腌制10分钟左右。豆腐切小块,葱姜切丝,香菜切段。起锅放油,把鲫鱼煎两面金黄,加入适量水,放入姜片和葱段,大火烧开。转小火慢炖至汤色奶白,放入豆腐块和葱段,再炖20分钟。

5、加入适量盐、鸡精调味即可。

二、白菜豆腐汤

食材:白菜150克,豆腐200克,葱姜适量,盐、鸡精适量。白菜洗净切段,豆腐切小块,葱姜切丝。起锅放油,把鱼煎两面金黄,加入适量水,放入姜片和葱段,大火烧开。转小火慢炖20分钟,放入白菜块和豆腐块,再炖5分钟。加盐、鸡精调味即可。

三、番茄豆腐汤

食材:豆腐1块,番茄酱1汤匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙,盐1茶匙。豆腐切块,番茄酱切块,水烧开,放入豆腐块,水再次烧开后,放入番茄酱,煮5分钟。加入糖,盐调味,出锅前加入少许糖。

四、竹笋豆腐汤

食材:水豆腐,竹笋,金针菇,香菇,食盐。将水豆腐切成小块,金针菇切去根部,香菇切成小块,香葱切成葱花。豆腐在锅中煮3分钟,捞出豆腐,再在锅中煮3分钟,捞出豆腐,把水沥干,放在盘子中。在锅中加入适量水,放入金针菇,香菇,加入适量盐,烧开后,加入适量的酱油,将汤汁倒入锅中,水再次烧开后,加入适量的盐。豆腐煮熟后,放入煮好的竹笋,搅拌均匀,就可以出锅了。

五、木耳豆腐汤

食材:豆腐,黑木耳,木耳,西红柿,食盐。将豆腐切块,黑木耳用水泡发,西红柿切块。