快手担担面凉拌家常做法，轻松学会制作美味担担面！

快手担担面凉拌家常做法,轻松学会制作美味担担面!

1.把姜、蒜切成末,青椒切成圈,香菜切段。

2.锅内放油烧热,放入姜末,蒜末炒出香味,放入切好的老抽、白糖、鸡精,放入高汤,中火烧开。

3.放入面条,煮熟,放入盘中。

4.另起锅烧开水,放入面条煮熟,加入青菜,加香菜,搅拌均匀,淋上芝麻油即可。

食材:面条、葱花、蒜、辣椒、香醋、油、芝麻酱、辣椒油、

1.准备好材料,面条提前两小时浸泡好,然后把水沥干备用。

2.锅里放油烧热,放入葱花爆香,倒入辣椒圈,爆香后放入蒜。

3.接下来加入香醋、鸡精,翻炒均匀。

4.再加入葱花、香菜,最后放入适量水,烧开,倒入面条,大火煮开,捞出面条。

5.把面条放入碗中,放入适量水,加入辣椒油,撒点芝麻酱即可。

一、蒜茸炒豆角

食材:豆角、蒜、葱、糖、食用油

1.豆角摘去筋,大蒜剁成蓉,葱切成葱花。

2.锅中倒入油,加入蒜蓉爆香,加入豆角,翻炒,加入适量的盐,翻炒至豆角变软,加入适量的糖,继续翻炒均匀即可。

二、香椿拌豆角

食材:豆角、香菜、大蒜

1.豆角摘去筋,香菜切成段,大蒜剁成蓉。

2.锅中倒入油,加入蒜蓉爆香,加入豆角,翻炒,加入适量的盐,翻炒至豆角变软,加入适量的糖,继续翻炒均匀即可。

三、香菇拌豆角

食材:豆角、香菇、香油、味精

1.豆角摘去筋洗净,切成段,香菇洗净切成末,放入味精、香油拌匀即可。

2.豆角摘去筋,香菇洗净切成末,放入味精、香油拌匀即可。