山药炖鸡汤，让你享受美味又滋补的味蕾盛宴！

山药炖鸡汤,让你享受美味又滋补的味蕾盛宴!

食材:

鸡、山药、木耳、姜、盐、料酒、香菜、鸡精

做法:

1.山药去皮,

2.鸡洗净斩件,放入滚水中氽烫,捞起沥干。

3.木耳泡发,摘洗干净,

4.鸡块放入锅内,加入适量的水,撇去浮沫,放入姜片,料酒,改小火慢炖。

5.待鸡肉熟烂,放入山药、木耳,再炖至山药熟烂,加入盐、鸡精调味,撒入香菜末即可。

山药、鸡、盐、料酒、香菜

1.鸡洗净斩件,放入滚水中氽烫,捞起沥干。

2.山药去皮

3.鸡块放入锅内,加入适量的水,撇去浮沫,放入姜片,料酒,改小火慢炖。

4.待鸡肉熟烂,放入山药、木耳,再炖至山药熟烂,加入盐、鸡精调味,撒入香菜末即可。

红枣山药汤

材料:红枣5颗、山药2根、红糖适量、水适量

1、准备食材。山药去皮红糖泡水。

4、锅内加入适量水,大火煮开。

5、倒入山药和红糖。

6、煮至山药熟烂。

7、加入适量的水。

8、转小火煮至山药熟烂。

9、加入适量的水。

10、大火煮开。

11、转小火煮至山药熟烂。

12、加入适量的红糖。

13、大火煮开即可。

小诀窍

1、山药去皮切块,泡在水里防止氧化。山药怕熟,所以要在水里泡一下。山药容易熟,所以要冷水下锅,小火慢炖。

材料:红枣20克、山药100克、桂圆肉10克、枸杞10克

1、红枣洗净,山药去皮,桂圆肉和枸杞用温水泡一下。锅内烧开水,放点红枣、山药和桂圆肉。

4、中火煮至山药熟烂。

5、放盐调味即可。