大白兔奶糖popo:新一代甜品中的独特魅力!!
兔仔窝头是比较传统的小吃之一,历史上非常流行,早在唐朝,就已经有了关于兔子窝头的菜肴。兔子窝头的制作方法很简单,选料很注重,肉多的肉可根据自己喜好进行,这样吃起来更美味,还可以补充营养。兔子窝头的做法非常简单,选用兔子乳糖popo,可供选择原料,也可供选择配料,主要的材料是大白兔的奶糖,而且亦是非常有营养的,营养价值亦是非常高的,对人体健康有很多好处。
兔仔窝头的做法
主料:胡萝卜(瘦)300克,黄豆芽100克,大葱(白)50克,面粉500克,盐3克,植物油30克
辅料:辣椒粉5克,料酒10克,胡椒粉2克,豆油20克
1.把胡萝卜洗净切成丝,黄豆芽洗净去掉根部,大葱切成段,再用清水浸泡备用;
2.将面粉、盐、味精、豆油和辣椒粉混合均匀;
3.将豆芽、胡萝卜丝、葱段、香菜段加入面粉,揉成面团,用湿布盖好,醒10分钟;
4.将面团擀成大面片,卷成圆筒,用刀切成若干个小剂子,按扁,然后擀成圆形,再刷一层植物油,撒一点盐,然后将圆形的面片对折,最后对折,然后擀成圆形,放上辣椒粉,擀成圆形,在表面刷一层植物油,然后撒上胡椒粉、豆油,包成花卷,最后擀成圆形;
5.锅中倒油烧热,下入擀好的圆形面片,小火炸至两面金黄,出锅,撒上香菜段即可。
香辣豆芽
材料:绿豆芽250克,辣椒酱20克,色拉油25克,料酒10克,酱油10克,盐3克,大葱4克
1.将绿豆芽去根,洗净,沥干水分;
2.锅内加油烧热,下入绿豆芽翻炒至变色,加料酒、酱油、盐、味精、葱末,炒熟即可。
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