在家制作炼乳冰淇淋，享受直接吃的奶油美味！

在家制作炼乳冰淇淋,享受直接吃的奶油美味!想要吃到美味的炼乳冰淇淋,自己亦是需要准备一些食物的,这样做出来的冰淇淋才更加好吃,我们可以学习下面的做法。

一、自制炼乳冰淇淋

食材准备

牛奶150ml,椰浆100ml,炼乳100ml,白砂糖40g,玉米淀粉60g,巧克力70g,可可粉40g,鸡蛋黄4个

制作步骤

1、牛奶、炼乳、糖、玉米淀粉混合搅拌均匀。

2、用小刷子刷在蛋糊表面。烤箱预热160度。倒入椰浆,打发至七分满。烤箱200度,烤20分钟。

6、倒入巧克力,搅拌均匀。

7、将玉米淀粉、可可粉混合,过筛。

8、倒入容器中,加入蛋糊。

9、放入冰箱冷冻室,吃的时候,用冷水冲,然后用小刷子蘸一下,就好了。

二、自制椰浆冰淇淋

冰淇淋:冷冻室:牛奶、淡奶油、砂糖、淀粉、鸡蛋、小黄瓜、椰奶、炼乳

1、牛奶、淡奶油、砂糖、淀粉、鸡蛋混合搅拌均匀。烤箱预热160度,倒入椰浆,打发至七分满。烤箱200度,烤20分钟。倒入椰奶,搅拌均匀。

三、芒果椰汁布丁

芒果:淡奶油、蛋黄、芒果、白糖、吉利丁粉、柠檬汁

1、芒果洗净,切成四瓣,中间挖空,放入淡奶油、白糖、蛋黄、芒果块,用电动打蛋器,把芒果搅拌均匀。

2、放入白糖,搅拌均匀,放冰箱冷藏。取一个干净的容器,放入椰奶、淡奶油,把冰箱中的椰奶冻放到上面,盖上盖子,放冰箱冷藏2~3小时。取出用勺子舀一勺,淡奶油是自己做的,倒入椰奶,吉利丁粉,放入冰箱冷藏半小时。取一个小碗,把吉利丁粉,白糖,蛋黄,吉利丁粉倒入,搅拌均匀,放入冰箱冷藏。