四步教你制作美味可口的山药汤，让你爱上它的好喝！

四步教你制作美味可口的山药汤,让你爱上它的好喝!

原料:

山药,肉片,紫菜,西红柿,蘑菇,青菜,香菇,黑葱,姜,蒜,料酒,盐,胡椒粉,酱油,味精,淀粉。

做法:

1、山药去皮洗净,切成薄片,用冷水浸泡。肉片用少许料酒、生抽、生粉、糖、鸡蛋清和淀粉抓匀。

3、西红柿洗净,去蒂,切片。

4、蘑菇洗净,切块。

5、青菜洗净,切成段。

6、葱姜洗净,切末。

7、锅内加水烧开,放入葱姜末、西红柿片和蘑菇片,待水再次沸腾时,放入西红柿片、待煮软,捞出。

8、把煮好的西红柿汤,捞出的木耳、蘑菇,留汤备用。

9、另起锅烧开适量水,放入西红柿片、待西红柿汤变成奶白色时,放入蘑菇片,煮熟,加味精、酱油,搅匀。

10、盛入汤碗,淋上香油。

西红柿排骨汤

原料:猪排骨(大排)、西红柿、姜、香葱、料酒。

1、排骨洗净,放入开水锅中焯去血沫,捞出备用;西红柿洗净,切成小块。炒锅上火,放入适量油,油热后放入姜片煸炒出香味,放入排骨翻炒。

3、放入料酒、葱段,翻炒均匀。

4、放入适量清水,大火烧开后转中小火炖煮。

5、将炖煮的排骨汤盛入汤碗中,上面放上西红柿,撒上葱花即可。

小贴士:

1、西红柿排骨汤做法简单,做起来也很方便,可以用高压锅做。西红柿和排骨的味道比较合适,放上西红柿的汤,汤的味道会更加浓郁。

西红柿炒蛋

原料:西红柿、鸡蛋、色拉油。

1、西红柿切块,鸡蛋打散备用。炒锅上火,放入适量油,油热后放入鸡蛋炒散。