品尝秋日鲜美，畅享阳澄湖大闸蟹有限公司的顶级美味

品尝秋日鲜美,畅享阳澄湖大闸蟹有限公司的顶级美味。

寻思是去了解一个大闸蟹的身份,主要是体验了吃大闸蟹的乐趣。该品牌为大型超市,产于加拿大、美国、日本、日本、泰国、智利、匈牙利、阿根廷、韩国、美国、南非、委内瑞拉、荷兰、阿根廷、乌拉圭以及纽扣拉荷尔群岛。2018年4月,21日,该品牌将从澳洲首次引进,进入中国市场,获得澳洲新一代商品,本品以进口商品为主。

制作工艺

1、主料:大闸蟹

2、辅料:盐、白酒、味精、姜、大蒜、干辣椒、干红辣椒、生姜、白芝麻、香葱

3、烹饪步骤:

1、将大闸蟹洗净后切成块,放入盆中用适量的盐、白酒、姜片、葱段、盐、鸡精、白糖腌制15分钟左右。

2、锅中放入适量的油,油热后将腌制好的大闸蟹放入锅中煎炸,煎至两面金黄,煎至金黄即可。

3、将煎炸好的大闸蟹放入盘子中,大蒜、干辣椒、香葱切段,姜切片,大蒜用刀拍裂。

4、锅中放入适量的油,油热后将辣椒放入锅中爆香,放入姜、蒜、干辣椒炒出香味,放入大闸蟹翻炒,加入适量的白酒、盐、味精、少许清水翻炒,大闸蟹变成金黄色后即可出锅。

温馨提示

1、螃蟹不能吃死的,死的螃蟹体内会滋生大量的细菌和病毒,食用死的螃蟹会产生很多的毒素。

2、螃蟹属于寒性食物,所以体质虚弱和脾胃虚寒的人不宜多吃,而且寒性食物的消化需要比较长的时间,所以螃蟹最好不要与其他寒性的食物搭配食用。

吃螃蟹的好处

1、抗感染

螃蟹还有抗感染的作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。