口感鲜美！学做鱼香肉丝炒面，一口咬下满满的幸福！

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原料:面条250克、猪瘦肉50克、青红椒各一个、蒜苗两根、姜丝一小块、豆瓣酱一勺、小葱半根、豆瓣酱一勺、淀粉两勺、水一勺。

做法:

1、把肉切成肉丝,瘦肉切成肉丝,青红椒切丝,姜切丝,蒜苗切段。将瘦肉放入碗中,加入少许盐、生抽、淀粉和少许料酒拌匀,腌制20分钟。

3、锅中倒入少许油,油热后,放入肉炒散,加入豆瓣酱和姜丝,翻炒出红油。

4、加入葱段和蒜苗,翻炒。

5、放入蒜苗和青红椒,翻炒均匀,加入一勺盐,炒匀。

6、加入适量清水,盖上锅盖,煮熟面条。

7、面熟了,加入炒好的肉丝,放入炒好的菜,加入适量酱油调味即可。

鱼香肉丝炒面,学做这道菜,对于食欲不振的人来说,是再好不过的。

味菇炒虾仁,一道来自湖北武汉的经典菜肴,制作原料简单,味道鲜美,营养丰富。

1、虾仁清洗干净后,放入淡盐水中浸泡1小时,中途换水2-3次,以去除腥味;将嫩嫩的菇清洗干净,切成条,葱切花,姜切丝。锅中放入少许油,待油温5成热时,放入虾仁,快速划炒变色,盛出备用。

3、锅中留底油,放入葱姜蒜,炒香后放入香菇,加入笋,加入盐,料酒,酱油,白糖,翻炒均匀。

4、加入西红柿,翻炒均匀,加少许水,煮熟后加入炒好的虾仁,再次煮开即可。

香菇炒油菜,一道来自湖北武汉的经典菜肴,营养丰富。

香菇,又名花菇、香信、香信、香菌、冬菇、香生姜,是一种富含维生素D的一种食物,其中维生素D含量很高。

1、香菇炒油菜,所需材料也简单。油菜清洗干净,切成小段。