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微波炉版彩色馒头
1、待蒸锅的水开了,将酵母,糖,温水,盐,食用油(没有,用盐也行),调匀(太烫,别把水全烫了)。把面团揉成长条状,切成大小均匀的剂子。然后用擀面杖把它擀成小圆饼。蒸锅加水烧开,上锅蒸15-20分钟。待馒头冷却,就可以了。
洋葱蒸馒头
1、面粉加入适量温水,调成絮状,静置10分钟。洋葱切丝,与面粉混合均匀。放入洋葱丝,加盐,油,鸡精,五香粉,将面团搓成条,切成大小均匀的小面团。然后将小面团搓成圆形,然后把它擀成小圆饼。
6、将圆饼叠在一起,然后从一边开始卷起。
7、用刀切成一个个小形状,然后将面饼中间压紧,做好了。
8、然后在馒头表面刷上一层油。
9、蒸锅加水烧开,上汽后,放入馒头,蒸15分钟。
10、待馒头蒸熟即可。
洋葱蒸鸡蛋
1、鸡蛋打入碗中,加盐、葱花、胡椒粉、鸡精、生抽,搅打均匀。加入面粉,在蒸锅中加入适量水,烧开后,将搅拌好的鸡蛋打入碗中,盖上锅盖,大火蒸8分钟即可。
小诀窍
如果喜欢甜味的可恰当加糖。
洋葱蒸西红柿
1、洋葱、西红柿分别洗净,切成小块。把洋葱和西红柿切成块,放在一个盘子中。锅里烧开水,把洋葱和西红柿放进去,大火蒸15分钟。把蒸好的洋葱和西红柿倒出,切成小块。在碗中加入适量的盐、生抽、陈醋、糖、鸡精、油,
6、把蒸好的洋葱和西红柿倒进一个大容器中,就可以吃了。
西红柿蒸鸡蛋
1、将鸡蛋打散,加入适量盐、味精、葱末、淀粉拌匀。
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