八宝粥怎么煮？简单步骤教您亲手制作美味八宝粥！

八宝粥怎么煮?简单步骤教您亲手制作美味八宝粥!

八宝粥的做法

主料:大米50克,糯米30克,花生仁(鲜)50克,薏米30克,莲子10克,黄豆30克,大枣(干)10克,花生米20克,绿豆30克

辅料:白糖15克

调料:水约1000毫升,盐1茶匙,香油1/2茶匙,生抽1茶匙

做法:

1、将绿豆、花生仁、大枣、薏米、莲子洗净,泡水待用。

2、锅中放水烧开,将所有材料放入锅中,大火煮5分钟,改小火煮20分钟。

3、将八宝粥放入碗中,淋上生抽、香油,撒上葱花,就可以吃了。

小贴士:

1、八宝粥:将糯米、绿豆、花生仁、莲子洗净,泡水待用。

4、花生米:先将花生仁去皮,用水浸泡去掉生衣,煮花生仁的时候放入一勺白糖,然后煮熟花生仁。

5、莲子:先将莲子去芯,煮莲子的时候放入一勺白糖,然后煮熟莲子。

6、薏米:先将薏米泡水去掉薏米,煮熟的时候放入一勺白糖,然后煮熟薏米。

薏米的营养价值

1、健脾益胃

脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共享,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。

2、补气养血

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提高身体的元气,增强免疫力。

3、养血安神

女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。