五款创意黄花菜菜谱，教你如何做出令人惊艳的美味！

五款创意黄花菜菜谱,教你如何做出令人惊艳的美味!

黄花菜的营养价值

黄花菜含有很丰富的蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙、磷等矿物质,对肝脏有很好的保健作用。

黄花菜的食用方法

1、拌凉菜

黄花菜富含维生素A、维生素C和B1,它能保护肝脏,防止胃炎、胃溃疡等疾病的发生。

2、炒海黄花菜

黄花菜含有很丰富的蛋白质、维生素C和铁,对眼睛有很好的保健作用。

3、凉拌黄花菜

黄花菜的营养价值很高,但是也需要留意食用的量,一次不要吃太多。

4、黄花菜蛋汤

鸡蛋中含有很丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及维生素C等,有很好的滋补作用。

5、凉拌黄花菜

黄花菜含有很丰富的蛋白质、维生素C和B1,具有很好的滋补作用。

1、凉拌

黄花菜可以凉拌食用,具体做法是:取黄花菜50克,然后用水洗净,放入适量的盐、糖、辣椒油、麻油、搅拌均匀。

2、清炒黄花菜

黄花菜要炒食,然后用清水洗净,再用沸水焯一下,然后将水沥干,在锅中放入适量的植物油,烧热后将黄花菜放入锅中翻炒,放入盐、酱油、再翻炒几下即可出锅。

黄花菜要凉拌食用,然后用清水洗净,再放入适量的盐、糖、辣椒油、搅拌均匀即可。

4、凉拌金针菜

黄花菜要凉拌食用,然后用水洗净,再用沸水焯一下,然后在锅中放入适量的植物油,烧热后将黄花菜放入锅中翻炒,放入盐、再翻炒几下即可出锅。