乌贼干的10种做法大全，简单易学，美味可口！

乌贼干的10种做法大全,简单易学,美味可口!乌贼干是乌贼干的一个品种,色泽金黄,吃起来也很香,并有很好的滋补作用,常常食用乌贼干可以让我们身体更健康,是很好的保健食材,那么乌贼干该怎么做呢?

1、烧乌贼干

材料:乌贼干300克、花椒、干辣椒、料酒、醋、生抽、盐、味精。

做法:

1、将乌贼干先用清水浸泡,让其充分发开,切成段;干辣椒切段;将切好的干辣椒、花椒、料酒、盐、味精、醋、生抽、酱油、味精放入碗中调匀;锅内倒油,油热后将花椒放入,炸出香味后捞出;

5、锅内倒入煸好的花椒、干辣椒,倒入乌贼干,倒入调好的料汁,大火煮开后,转中小火煨烧5分钟;

6、最后将火调小,至汤汁浓稠时即可关火。

功效:

乌贼干味美,营养丰富,是很好的补品。乌贼干中含有大量的蛋白质和多种矿物质,食用乌贼干对人体有很好的补益作用。

黑豆乌贼汤

材料:乌贼干100克、乌豆50克、胡萝卜50克、姜2片。

1、将乌贼干用清水浸泡,使其充分发开,切成段;胡萝卜洗净去皮,切块;姜洗净切块;将胡萝卜、乌豆、姜放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,转文火煲1小时;

5、放入适量食盐调味即可食用。

功效:此汤具有补肝肾、益气血、强筋骨、退虚热的功效。

黑豆黑鱼汤

材料:黑豆30克、赤小豆30克、陈皮1/4个、生姜2片。

1、将黑豆、赤小豆、陈皮洗净;乌贼干、生姜洗净切片;将黑豆、赤小豆、陈皮、生姜加清水适量,武火煮沸后,转文火煲1小时;加入适量食盐调味即可食用。