30种让你开口笑的独特做法大全,带给你无尽欢乐!
50种让你开口笑的独特做法,带给你无尽快乐!
五香卤肉
配料:五花肉300克,盐适量,八角适量,葱适量,姜适量,酱油适量,老抽适量,糖适量,料酒适量,生抽适量,香油适量。
做法:
1、准备好所需的食材。
2、把五花肉切片。
3、放入锅中,加入适量的水,然后加少许的葱,姜,八角,酱油,糖。
4、加入适量的味精,香油。
5、盖上锅盖,大火煮。
6、煮到肉变白,用筷子戳肉,是熟了,关火。
7、把肉捞出来晾凉,然后切片,再装盘。
8、将肉片切好后,放入酱油,搅拌均匀。
9、锅中放少量油,放入花椒,八角炸香,然后捞出,油倒入锅中。
10、小火将肉炸至颜色变深,炸至表面金黄。
11、捞出油,油倒出。
12、锅中留少许底油,放入葱姜爆香,放入炸好的肉,加入翻炒均匀。
13、出锅。
西芹炒肉片
材料
主料:西芹,猪肉(瘦)
辅料:蒜,糖
做法
1、西芹切段,猪肉切丝,大蒜切片
2、锅内倒少许油,放入大蒜片炒香
3、放入猪肉丝翻炒
4、放入鸡精翻炒均匀
5、放入西芹
6、放入炒匀即可
青椒炒肉片
青椒1个,猪肉(瘦),蒜,油
1、青椒洗净,切成块。
2、猪肉切成薄片,用油,生粉拌匀腌制10分钟。
3、锅里放少许油,油热放入肉片,炒至肉片变色,盛出。
4、锅里再放少许油,放入蒜片,煸炒出香味。
5、放入青椒翻炒。
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