炸鲜奶如何制作?掌握这5个窍门,轻松做出口感绝佳的甜点!
一、做法一
原料:
鲜奶,花生油,白砂糖,料酒,酱油,蚝油,胡椒粉
制作步骤:
1、首先,将新鲜的生的花生米剥出来,然后清洗干净。
2、然后把生花生米放在锅中炒熟。
3、然后将炒熟的花生米用料理机打磨一下,这样花生米比较酥脆。
4、接着将其放在干净的碗中,加入适量的白砂糖、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、水以及少量的盐,混合均匀后,进行搅拌,并且再进行腌制。
5、将腌制好的花生米倒入到已经准备好的碗中,并且再倒入一点食用油,并且再加入一些清水,搅拌均匀,然后进行炸制。
6、炸制好的花生米,放在已经预热好的烤箱中,进行烤制,并且再将其放在烤箱中,进行烘烤。
7、然后在烤制的过程中,每面烤制20分钟,然后取出,然后撒上一些熟芝麻即可。
二、做法二
主料:
花生米
辅料:
油、白糖、葱、姜、料酒、酱油、味精
步骤:
1.将新鲜的生花生米洗净。
2.将花生米沥干水分,放到微波炉中加热2分钟。
3.将花生米倒入微波炉中,加入料酒、白糖、葱、姜,大火叮3分钟。
4.将花生米夹出,撒上熟芝麻,即可食用。
三、做法三
主料:花生米300克、白糖50克、精盐2克、味精2克
1.将花生米用水浸泡一晚上。
2.将花生米控干水分,放到微波炉中加热2分钟。
3.将花生米夹出,放到已经预热好的烤箱中,加入料酒、白糖,大火叮3分钟。
4.将花生米夹出,撒上熟芝麻即可。
四、做法四
花生米500克
油20克、盐适量、辣椒面适量、孜然粉适量、胡椒粉适量
1.准备好原料。
2.锅中倒入油,油热后,倒入花生米。
3.大火炸至表面稍微变色后,捞出。
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