柳叶饺子怎么包?学习简易步骤,轻松亲手制作美味柳叶饺子!
1、将面粉加入适量的水,搅拌成稀絮状,揉成光滑的面团,放置一旁,盖上保鲜膜醒发20分钟
2、将面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子
3、将小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮
4、将饺子皮放入电饼铛,撒适量的食用油,煎至两面金黄即可
5、成品图
小贴士:
1、醒发好的面团要揉光滑,醒发的时间根据自家面粉的多少决定
2、肉馅里面可以加入少量的生抽,然后加入剁碎的姜,调成肉馅
3、肉馅不要太碎,如果太碎的话也会影响口感
4、醒发好的面团擀成中间厚边上薄的饺子皮
5、将肉馅放入皮中央,按扁,然后从中间往两边收拢
6、放入一边
7、再按扁,将饺子皮对折
8、最后将两边折下来
9、全部完成
简单的小窍门轻松制作美味柳叶饺子
面粉中加入少许的酵母,加水,揉成光滑的面团,放置一旁,盖上保鲜膜醒发20分钟
将醒发好的面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子
将小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮
将包好的饺子放入平底锅中,盖上盖子,小火烙,至两面金黄即可
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