无油煎鸡蛋，轻松告别粘锅困扰！教你如何使用不粘锅煎鸡蛋

无油煎鸡蛋,轻松告别粘锅困扰!教你如何使用不粘锅煎鸡蛋,简单方便,制作方法简单,做法简单,安全可靠,不粘锅煎鸡蛋是不粘锅煎鸡蛋最常用的一种方法。

制作方法

1、准备好鸡蛋,盐和油适量。打入两个鸡蛋,搅匀。倒入盐和油,搅匀。装入盘子中,稍微凉一下。把锅里倒入适量的油,晃匀,再放进去煎熟就可以了。

小贴士

1、煎鸡蛋一定要选择好火候,切鸡蛋的时候,不要乱来,轻轻地划开,那样鸡蛋就不容易熟。倒油,蛋液倒入锅中的时候,不要晃动锅,这样鸡蛋容易煎的。

6、煎鸡蛋的时候,不要大火快炒,这样容易把蛋液煎老。

7、油稍微多一些,鸡蛋的蛋黄会被炒焦,影响鸡蛋的美观。

8、在煎鸡蛋的时候,也不要用大火快炒,这样会把鸡蛋煎焦的。

鸡蛋的营养价值

1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。具有防癌作用。

6、具有防癌作用;

7、鸡蛋中含有较多的维生素C和其他微量元素,具有防癌作用。