无油炸速冻汤圆的独特制作方法：轻松享受美味又健康的美食！

无油炸速冻汤圆的独特制作方法:轻松享受美味又健康的美食!

第一步:用冷水把汤圆下锅,水量要超过汤圆一倍。

第二步:盖上锅盖煮10分钟左右。

第三步:然后转小火煮10分钟左右。

第四步:再煮10分钟左右,汤圆都煮熟了。

第五步:再用凉水将汤圆凉透,然后捞出,然后将汤圆放在保鲜盒里,吃的时候可以沾着自己喜欢的酱料,或是加点自己喜欢的蔬菜,或者是酸咸的味道,或者是汤圆蘸着酱料,都很美味。

一、无油炸速冻汤圆

食材:

汤圆适量、面粉适量、玉米淀粉适量、糖适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、水适量

做法:

1、汤圆去皮,切小段,用热水煮熟。

2、玉米淀粉加适量清水调匀。

3、加适量玉米淀粉水调成面糊。

4、将汤圆放入裹上面糊。

5、锅中倒入适量油,烧热后放入汤圆炸至两面金黄即可。

二、麻辣汤圆

原料:

糯米粉300克、清水110克、生抽适量、食盐适量、白砂糖适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、植物油适量、味精适量、姜适量、蒜适量

1、将糯米粉、清水、生抽、食盐、白砂糖、花椒粉、辣椒粉、植物油混合,揉成光滑的面团,放置20分钟。

2、将面团揉成长条状,用刀切成小剂子。

3、将每个剂子搓圆,擀成圆皮。

4、放入适量的椒盐、姜蒜粉、盐、味精、糖、生抽、水,包成汤圆。

5、锅中放油,烧至7成热,将汤圆下锅炸至两面金黄即可。

三、蔬菜素汤圆

材料:

糯米粉、水、蔬菜、猪肉馅、胡萝卜、黄瓜、冬笋、蘑菇、香菇、花生、油、盐、鸡精、酱油、生粉、料酒、葱花

1、蔬菜、香菇切丁,胡萝卜切丁,冬笋切丁,蘑菇切丁,冬笋切片,蘑菇焯水,冬笋片、香菇丁用开水焯一下,然后剁碎。