揭秘豆腐汤的独家窍门，让你做出一碗好喝到爆的豆腐汤！

揭秘豆腐汤的独家窍门,让你做出一碗好喝到爆的豆腐汤!

1、将洗净的豆腐切成大块,下入开水锅中氽一下,捞出待用。

2、将木耳和黄花菜洗净,切成段。

3、葱、姜洗净切成末,锅中放入适量的清水,加入葱末、姜末、盐、味精,大火烧开。

4、加入豆腐块、木耳、黄花菜段,烧开后改小火炖10分钟左右。

5、加入切好的葱花,出锅即可。

这道汤,不仅味道美味,且具有清热解毒、养颜美容的功效,特别适合于排毒养颜、润肠通便、防止便秘等。如果是爱美的女士,还能美容养颜。豆腐营养丰富,在发酵过程中,豆腐中的胰蛋白酶、维生素B2等,会被豆腐中的蛋氨酸酶分解,生成氨基酸。豆腐中的脂肪含量很低,热量也比较低,吃多了不会发胖。另外,豆腐中的钙、铁、磷等,也可以很好地保护血管,预防结石。