揭秘红豆糯米糕最正宗做法,让你也能在家品尝经典美味!
材料
红豆、糯米粉、白糖
做法
1.糯米粉和白糖混在一起,然后加入适量的水搅拌均匀,然后再加入适量的糯米粉搅拌均匀。
2.和成软硬适中的面团,揪成小块,揪成长条,放入冰箱冷冻,需要的时候拿出来解冻即可。
3.取出面团,揪成小块,放入沸水中煮熟。
4.将红豆馅搓成条状,放在油纸上,用刀切成小段,这样会更好。
5.将红豆馅揪成小段,然后放在糯米糕上面,再把糖,桂花蜜,水,芝麻酱混合,一起捏成馅,这样做出的红豆糯米糕就会更好吃。
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