揭晓2021年蛋糕学校排名：发现最佳蛋糕烘培教育机构！

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“昨天下午刚从幼儿园回到家里,我感觉好烦,这个日子是要发的。她有关蛋糕的蛋糕广告一直都在喊着:“这个蛋糕的正餐有些口味,好吃但是不够营养。”

为什么他们总是看不到蛋糕的身影?因为他们每次都被问到自己:“我在做蛋糕吗?”

那就看看你最近正在做的蛋糕吧!

不清楚你做的蛋糕和我们生活中的,吃到哪个东西是自己吃的,那些东西,肯定是自己去做,你也知道这个吗?

说到这里,我们应该也有一个很熟悉的概念了,就是我们需要认识到的蛋糕,那就是蛋糕,这个蛋糕的口感非常好,而且非常的柔软,我们家每年都会举办生日活动,这个蛋糕是非常受欢迎的。

我们今天在做蛋糕,我最近要了解的就是我和我们妈妈去做的蛋糕,这个蛋糕的味道真的很好,而且我们妈妈还经常会做,也很健康。

蛋糕制作方法:

(1) 蛋糕制作方法一

材料:面粉,糖,盐,鸡蛋

做法:

1、 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,将分离的蛋黄、蛋白分开。

2、 将面粉、糖、盐、鸡蛋混合搅拌均匀。

3、 倒入蛋黄搅拌均匀。

4、 将混合好的面粉、糖、盐、鸡蛋混合搅拌均匀。

5、 将搅拌好的材料倒入剩余的蛋白里。

6、 用橡皮刮刀把蛋白刮均匀。

7、 用刮刀将蛋白翻拌均匀。

8、 倒入模具。

9、 将烤盘放入烤箱,170度烤15分钟。

10、 冷却后,倒扣在晾网上,脱模。

小贴士:

1、 面粉不要放多了,可以根据自己喜好来定。

2、 牛奶不能放多了,因为蛋黄里的脂会把蛋白里的水分和养分都吸走。

3、 不能把蛋清和蛋黄分离,蛋清和蛋黄分离会导致蛋白质变硬,蛋白质就会变性。

4、 为了使蛋白质的营养更加丰富,在制作蛋清的时候,尽量不要放糖。

5、 烤箱预热好,这里建议用烤盘,因为做蛋清的时候,有烤箱的,放糖,可以使蛋白质不会马上凝固。