精心烹饪！小学生早中晚餐菜谱大揭秘！

精心烹饪!小学生早中晚餐菜谱大揭秘!

(1)胡萝卜炖蛋

食材:鸡蛋3个,胡萝卜1根,酱油2大匙,糖1大匙,盐1小匙。

做法:将胡萝卜去皮洗净,切滚刀块。将鸡蛋打散,倒入蛋液内,加入酱油,盐拌匀,加入锅中,隔水蒸10分钟即可。

特点:

色泽鲜艳,汤汁鲜美,胡萝卜素具有止泻,治疗消化不良的作用。鸡蛋营养价值高,鸡蛋黄中含有丰富的蛋白质,具有健脑作用。此外,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,能促进免疫细胞的生长,增强人体的抵抗力。此外,胡萝卜中的铁元素具有补血作用,常吃胡萝卜能预防贫血。

(2)酱烧胡萝卜

食材:胡萝卜350g,酱油100ml,白糖10g,料酒5ml,盐3g。将胡萝卜切成块,倒入炒锅中,大火翻炒,再转小火。加入酱油,白盐,继续翻炒,最后倒入焯好的胡萝卜,翻炒均匀即可。

浓香,色泽红润。

(3)冬笋烧胡萝卜

食材:冬笋400g,胡萝卜200g,猪瘦肉50g。将冬笋与胡萝卜洗净,切成片;猪瘦肉洗净切成小块。锅内倒油烧热,放入冬笋片和胡萝卜片煸炒。

3、加少量水煮沸,转小火。

4、倒入猪瘦肉块,加少量水淀粉勾芡,再撒上茴香,翻炒均匀,即可。

咸鲜微甜,有韧劲。

(4)酱烧胡萝卜

食材:胡萝卜350g,红椒50g,豆豉,酱油适量,料酒适量,盐适量,大葱适量。胡萝卜洗净切块,大葱,姜切末。炒锅烧热,放入油,下入葱姜末煸香。

3、放入胡萝卜,加适量水,加酱油,料酒,盐,大火烧开。

4、转小火焖煮15分钟。

5、加入红椒翻炒。

6、出锅装盘,表面撒上葱花即可。

红油润泽,红润明亮。

(5)煎炸胡萝卜

食材:胡萝卜300g,鸡蛋1个,小麦面粉适量,葱适量,生抽适量,老抽适量,盐适量。胡萝卜洗净,去皮,切块,在表面撒适量盐。鸡蛋打入碗中,加适量面粉和水打匀,加入葱姜,生抽,老抽,加少量盐,搅匀。