探寻家常美食的宝藏：菜谱家常菜100例大全揭秘

探寻家常美食的宝藏:菜谱家常菜100例大全揭秘!

材料:豆芽菜500克,大葱1棵,白醋1/2大匙,香油1/2大匙,辣椒油1/2大匙,盐1/2小匙。

1.将豆芽菜洗净沥干水分,剁碎。大葱洗净切段。辣椒切丝。

2.将白醋、香油、辣椒油、盐拌匀后,加入豆芽菜拌匀即可。

材料:鸡蛋2个,胡萝卜1根,卷心菜1/4个,生姜1小块,蒜头1瓣,大葱1根,白醋1大匙,白糖1大匙,酱油1/2大匙。

1.卷心菜切成小片,放入滚水中烫熟,沥水;胡萝卜洗净去皮,切丝;鸡蛋打碎,放入碗中,加入所有材料及调味料,拌匀即可。

材料:洋葱1/3颗,蕃茄2颗,红萝卜1/2颗,白醋1/2大匙,白糖1小匙,黑胡椒碎1小匙。

1.洋葱洗净后去皮,切丝;红萝卜洗净去皮后切丝;蕃茄洗净后切丝;生姜洗净后切片。

2.将材料1放入碗中,加入调味料拌匀即可。

材料:生菜4片,红辣椒1根,胡萝卜1根,洋葱1/2颗,黄辣椒1根,西红柿1/4颗,辣椒酱1/2大匙,白糖1小匙,黑胡椒碎1小匙。

1.西红柿、胡萝卜、洋葱洗净切丝,备用。

2.把材料2放入碗中,加入调味料及所有材料拌匀即可。

材料:鸡胸肉250克,青椒1/4颗,青葱1支,黑胡椒碎1小匙,蒜末1大匙。

1.鸡胸肉洗净切丁,放入滚水中汆烫后捞起,沥干水分。

2.青葱、红辣椒分别洗净切丁,备用。

3.将调味料及所有材料及所有材料放入碗中拌匀即可。