电烤箱烤鸡翅做法指南：口感酥香，轻松制作美味烤鸡翅

电烤箱烤鸡翅做法指南:口感酥香,轻松制作美味烤鸡翅做法指南:电烤箱烤鸡翅做法指南:

用料

主料:鸡翅12只

辅料:酱油少许、糖少许、料酒少许、姜少许、葱少许、蒜少许、香菜少许、盐少许、鸡精少许

步骤

1.准备材料,鸡翅洗干净,切成段,葱姜蒜切好,大蒜生姜切好,葱切碎,蒜苗切成小段,香菜切碎。

2.鸡翅剁好后,放入料酒、酱油、糖、盐、少许料酒、姜和葱末,腌制20分钟。

3.将腌制好的鸡翅,放入烤箱,烤箱设定200度,烤15分钟。

4.烤好的鸡翅取出,翻面,再次放入烤箱,烤15分钟。

5.烤好的鸡翅,晾凉。

6.将鸡翅装入保鲜袋,放入冰箱保存。

小贴士

1、如果觉得鸡肉太干,可在烤的时候,放入牛奶或清水中浸泡一会。

2、腌鸡翅的时候,倒入生抽、糖、料酒,可以使鸡翅入味。

3、烤的时候,加入盐和胡椒粉,可以提鲜,

4、烤的时候,可以稍微烤一下,让鸡翅入味。

5、烤好的鸡翅,冷却后,可以切成块,拌入蒜苗、辣椒、葱花、香菜、生抽、白糖、辣椒油等,不仅色香味俱全,而且色泽金黄。

鸡翅怎么腌制好吃

鸡翅的制作方法

一、鸡翅尖的腌制

1、原料:鸡翅中10个,姜2片,葱2根,蒜5瓣,酱油1/2汤匙,糖1/2茶匙,盐1茶匙,料酒1汤匙,油1汤匙。

2、鸡翅尖洗净,在表面划几刀,便于入味。

3、姜切片,葱切段。

4、鸡翅尖入沸水中氽烫2分钟,取出冲净。

5、用厨房纸吸干鸡翅表面水分,然后在表面撒上一层粗盐。

6、待鸡翅尖冷却后,装入保鲜盒,放冰箱冷藏一夜。