甜蜜美味：打造独一无二的甜品蛋糕店创业计划书

甜蜜美味:打造独一无二的甜品蛋糕店创业计划书

人们可能对于甜甜美味的蛋糕肯定是很感兴趣的吧,蛋糕是一种有着美味可口的食物,它的味道深受人们的喜欢,蛋糕是我们很常见的甜品,那么你知道它的制作方法是什么吗?接下来就让小贴士奉上一下甜蜜美味的甜品蛋糕店创业计划书吧!

准备材料:

低筋面粉100克,鸡蛋4个,细砂糖25克,牛奶160克,可可粉25克,泡打粉4克,盐适量,黄油60克,椰蓉20克,核桃仁20克。

制作方法:

1.将所有原料混合揉成光滑面团,静置20分钟。

2.黄油切小块,加入,鸡蛋,可可粉拌匀。

3.将面团揉成光滑面团,静置10分钟。

4.将面团分成四份,揉成光滑面团,静置15分钟。

5.将面团擀成厚度约3毫米左右的圆片,用保鲜膜包好,压扁。

6.取一个小圆片,放入蛋清,面粉,椰蓉,核桃。

7.用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏,一个小时后,取出,在表面涂上一层奶油,这样做出来的蛋糕才更加好吃。

8.从冰箱取出后,在表面撒上一层椰蓉,放入烤箱中,160度20分钟,出炉。

做法二

原料:

中筋面粉400克,鸡蛋5个,牛奶150克,玉米淀粉20克,白砂糖20克,盐3克,黄油30克,低筋面粉20克,泡打粉3克。

1.将黄油切成小块放入盆中,将鸡蛋打碎,倒入黄油中

2.加入玉米淀粉,黄油,牛奶搅拌均匀,制成蛋面糊。

3.将面粉,泡打粉,黄油,面粉和一半的蛋面糊放入盆中,倒入蛋黄糊,

4.将平底锅刷上一层油,用大火烧热,将面糊倒入锅中,摊成饼,两面金黄即可。

做法三

原料:鸡蛋、低筋面粉、牛奶、黄油、白糖、盐。