瑶柱与鲜甜玉米优雅共舞，绝妙搭配煲汤最佳拍档！

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瑶柱炖鸡

食材:鸡、姜、生抽、老抽

做法:

1、瑶柱提前用清水泡上,中途要换几次水。鸡洗净,斩成块,把鸡身上的鸡皮用刀刮掉。锅中放水,水开后,放入鸡,煮到鸡变白。

4、放入瑶柱,再煮一分钟。

5、放入盐,生抽,老抽,料酒。

6、放入枸杞,葱段,姜片。

7、把鸡肉放进锅里,再倒入料酒,盖上锅盖,中小火煮,开锅后再煮两分钟。

8、再放入适量的盐,生抽,白糖。

9、把锅里的水烧开,放入炖好的鸡,小火炖十分钟。

10、放入枸杞,盖上锅盖,中小火炖十分钟。

11、出锅前五分钟放入适量的葱段。

做法二

食材:鸡肉300g、瑶柱50g、生姜适量、盐适量、味精适量、料酒适量、胡椒粉适量、酱油适量、水淀粉适量、香油适量、小葱适量。

1、鸡肉洗净,切成块。鸡块、酱油、味精、胡椒粉、水淀粉放入碗中,拌匀。锅里放适量的油,放入拌好的鸡块、葱爆香。

4、加入适量的清水。

5、水开后,放入焯好的鸡块、酱油、味精、胡椒粉。

6、煮至鸡块熟烂。

7、加入适量的水淀粉勾芡。

8、淋入香油即可。

做法三

食材:鸡块300g、玉米粒适量、洋葱适量、胡萝卜适量、青椒适量、蒜适量、姜适量、豆瓣酱适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、食盐适量、生抽适量、白胡椒适量。

1、准备食材。鸡胸肉解冻后洗净,切成大小差不多的块。切成大小差不多的块。