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现烤香酥吮指原味鸡腌料,带您体验美味与满足!

现烤香酥吮指原味鸡腌料,带您体验美味与满足!

做法一

1、鸡胸肉切小丁,用料酒、生抽、盐、淀粉抓匀。把所有腌料放入鸡肉中,拌匀,加入蛋清,拌匀,腌10分钟。烤盘铺锡纸,将腌好的鸡肉铺在烤盘上。

5、用锡纸盖住鸡肉,烤箱220度预热10分钟。

6、烤箱调到200度,烤15分钟。

做法二

1、将所有原料洗净,鸡肉斩成小块,装入盆中,加入适量盐、料酒、生抽、白糖、蛋清、淀粉抓匀,烤箱预热10分钟,将腌好的鸡肉铺在烤盘上,放入烤箱中层,上下火200度,烤20分钟。烤好的鸡肉取出,晾凉后撕掉锡纸,趁热,撕掉锡纸,待鸡肉凉透,装入瓶子中,密封好,随吃随取。

做法三

1、将鸡胸肉切成一指宽、2寸长的薄片,用料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清和少许盐拌匀,鸡蛋加少许盐打散,淀粉拌匀,腌制10分钟。用厨房纸吸干水分,将腌好的鸡肉放入鸡蛋淀粉糊中,均匀粘裹上鸡蛋液。将挂上蛋糊的鸡肉在蛋糊上滚一下,倒入热油中,炸至金黄,出锅沥油。

做法四

1、鸡肉中加入生抽、盐、白糖、葱、姜、料酒、老抽、胡椒粉、鸡精、鸡精,搅拌均匀。腌制好的鸡肉加入干淀粉拌匀,腌制15分钟。鸡蛋加入面粉拌匀,用小漏勺从蛋糊的一边舀入,用筷子或竹勺子将鸡蛋液从另一边轻沾起来。锅烧热,加入油,待油温烧至七成热时,下入鸡肉炸至金黄捞出。

5、再次利用余油将蒜片炒香,然后下入鸡肉翻炒。

6、待鸡肉炒到8成熟时,下入炸好的蒜片,翻炒均匀,调入盐、鸡精,炒匀即可。

做法五

1、鸡肉用鸡蛋清和淀粉、面粉拌匀,腌制15分钟。

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