玉米猪肉馅饺子的简易家常做法,口感鲜嫩爽口!
做法一
材料:玉米1根、猪肉馅100克、葱末少许、姜末少许、食盐适量、食用油适量、鸡精少许
做法:
1.玉米粒切碎,放到干净的碗中。
2.放入适量的食用油,
3.将猪肉馅放入玉米粒,加入少许食盐,料酒,鸡精,少许的食用油,
4.加入适量的姜末,
5.将搅拌好的玉米馅放到冰箱中冷藏。
6.将猪肉馅和葱末混合均匀。
7.将切好的玉米粒放到猪肉馅中。
8.加入适量的盐,
9.将玉米馅和猪肉馅混合均匀。
10.将面团揉成条状,切成小剂子。
11.取一个剂子,擀成薄厚均匀的饺子皮。
12.将馅放入饺子皮中间。
13.然后用筷子向中间撮,将饺子包成饺子。
14.将饺子全部包好。
15.锅中倒入适量的水,放入饺子。
16.盖上锅盖,大火煮沸,将饺子煮熟即可。
韭菜猪肉馅饺子
材料:猪肉馅,韭菜,盐,生抽,老抽,料酒,香油,姜粉,五香粉。
1.将韭菜切碎,然后用盐、五香粉、姜粉、香油拌均匀备用。
2.将猪肉馅中加入适量的盐、香油拌均匀备用。
3.将韭菜切碎,然后用盐、五香粉拌均匀备用。
4.将面粉中加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,醒发至2倍大。
5.将面团擀成薄片,然后用刀切成饺子皮,将饺子馅放入。
6.将馅放入饺子皮中间。
7.将两边对折,再对折。
8.用刀切成8个左右的小剂子,用擀面杖擀成饺子皮。
9.包成饺子。
10.锅中加水烧开,下入饺子,煮熟即可。
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