猪肉饺子馅调制秘籍！教你制作口感鲜美的猪肉饺子！

猪肉饺子馅调制法:

首先准备食材:猪肉、洋葱、青椒、胡萝卜、姜、葱、香菜、生抽、老抽、盐。

先把猪肉洗干净,去皮,放入沸水中焯一下,去掉血沫。然后将洋葱洗干净,去掉皮,胡萝卜洗干净,去掉皮,姜洗干净,葱切成葱花,香菜洗干净切成段。

把猪肉、洋葱、青椒、胡萝卜、姜、葱放入器皿中,加入生抽、老抽、盐、胡椒粉搅拌均匀,然后再加入适量的清水搅拌均匀,最后再加入适量的清水,搅拌均匀,放入器皿中备用。

接下来就是包饺子了,首先把剁好的猪肉馅放入饺子皮中,再把饺子皮压实,之后就可开始包饺子了,包好的饺子放入锅中,开火煮,开锅之后,再煮十分钟就可以了。

这样的饺子最关键的就是包好,之后就可以上锅了,开锅之后,放入香菜,最后再加入适量的盐、香菜即可食用了。

胡萝卜香菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃

胡萝卜香菜鸡蛋饺子馅

材料:

猪肉馅,胡萝卜,香菜,鸡蛋,姜,葱,盐,鸡精,香油

做法:

1.把猪肉馅剁好,葱姜切好。

2.胡萝卜,香菜切碎。

3.把肉馅和胡萝卜末放入盆中,放入盐,鸡精,香油,姜末搅拌均匀。

4.把鸡蛋打入肉馅中,搅拌均匀。

5.把香菜剁碎放入肉馅中搅拌均匀。

6.加入适量的清水,搅拌均匀。

7.把面粉放入盆中,放入适量的水,和成光滑的面团。

8.把面团放在面板上,用擀面杖擀成皮,擀好的饺子皮放上适量的馅。

9.对折,对折。

10.对折,对折。

11.捏紧。

12.锅内放水,放上饺子,待水开后,放入点凉水,饺子浮起来即可。