独特风味的牛角包可颂：让你爱不释口的法式面点享受

独特风味的牛角包可颂:让你爱不释口的法式面点享受。

特点:

面皮薄韧,入口即化,原味鲜美,嚼之耐嚼,属于传统功夫面点。

原料:

【食材】:白面(或是白面)250克,水120克,鸡蛋1个,香菜(或香葱)50克,孜然粉5克,盐5克,辣椒面1小勺,花椒粉5克,鸡精2克,生抽1大勺,油辣椒面2小勺。

做法:

1.【食材】:

1、准备好所需的食材,然后,按照制作步骤:

(1)、把酵母粉和匀,再加入鸡蛋和水,然后搅拌成絮状。

(2)、然后,加入面粉和成光滑面团,盖上盖子,醒半个小时。

(3)、把醒好的面团擀成圆饼,把香菜和葱切成碎末。

(4)、取一张面饼,把葱和香菜末放在面饼的上面。

(5)、再把面饼卷起来,把两头捏紧。

(6)、把卷好的面饼卷起来。

(7)、把卷好的面饼切成一个个小块,放在案板上,再用擀面杖擀成面片。

(8)、把擀好的面片折叠起来,再擀成圆饼。

(9)、把面饼放入烧开的油锅里面炸至金黄色,捞出,装盘即可。

二、羊肉炖土豆

食材:羊肉150克,土豆150克,姜5克,酱油10克,盐3克,大葱5克,植物油30克,醋5克。

1、将羊肉剁成糜,土豆切块,葱切成花。

2、锅置火上,放油烧热,加入羊肉糜炒至发白,加酱油、葱、姜、花椒水、盐、清水,烧沸后改小火炖至羊肉糜烂,加入土豆块继续炖。

3、炖至土豆、土豆酥烂,用手指沾少许酱油就可穿出,盛出盛入盘中即可。

三、豆腐羊肉炖

食材:羊肉500克,豆腐250克,香菜15克,葱20克,姜10克,大蒜20克,料酒10克,酱油10克,醋10克,盐5克,味精2克,植物油25克。