独特的烹饪艺术：创造出令人垂涎欲滴的面包和蛋糕佳作

独特的烹饪艺术:创造出令人垂涎欲滴的面包和蛋糕佳作

正常来说,我们做面包,面包的配料应该都是面包,面包要有筋度,不要有硬壳。因为没有面包的结构那么严密,是个过程,所以做面包也需要有耐心,

做面包,用面包机,面包机是用我们的食品店,当然也包括了厨师,而面包机是为了货比多家的。当然做面包也需要有耐心,面包要有耐心,做面包的时候也需要有耐心,面包要有耐心,

做面包用什么材料

普通面粉

(1)材料:中筋面粉150克、盐1/4小勺、白糖30克、水150毫升

(2)做法:

1、鸡蛋黄加入40毫升白糖,用打蛋器打发。将所有材料混合均匀。将面团和成光滑的面团。

4、将面团放进保鲜袋,用擀面杖擀成0.3厘米厚的面皮。

5、取一面团,包入1个蛋黄。

6、收口捏紧。

7、把面皮揉圆。

8、将面坯搓圆。

9、放进模具,用模具压出型。

10、放进预热好的烤箱,200度20分钟即可。

二、黄油饼干

材料:低筋面粉250克、黄油20克、细砂糖30克、牛奶180克、低筋面粉100克、可可粉1/4小勺、盐1/4小勺

1、黄油隔水融化,加入细砂糖、盐和蛋黄。搅拌均匀,

4、加入可可粉和盐。

5、

6、分割成50克一个的小面团。

7、搓圆。

8、放入烤箱,烤箱预热。

9、200度烤20分钟即可。

三、黄油芝麻饼干

材料:黄油45克、糖粉20克、低筋面粉85克、盐1/4小勺、朗姆酒1小勺

1、将黄油隔水融化成液态。加入糖粉和盐,打发至颜色变浅,体积膨大,体积变大。