独特创意！探索烤鸭饼的多种美味吃法，让你大饱口福

独特创意!探索烤鸭饼的多种美味吃法,让你大饱口福!

原料:鸭腿200克、糯米100克、花生酱100克、白砂糖50克、鸡蛋2个、小苏打1/2小勺、熟芝麻、辣椒粉。

做法:

1、糯米洗净,浸泡半小时。锅里倒入水,烧开,把鸭腿放进去煮,用筷子扎一下鸭腿,肉没有血水。

3、捞出沥干水分,切成小丁。

4、炒锅倒油,放入小苏打炒香,倒入鸭丁翻炒。

5、加入糖、辣椒粉翻炒均匀。

6、加入糯米翻炒均匀。

7、加入花生酱、熟芝麻翻炒均匀。

8、把炒好的鸭丁和糯米一起盛出,铺在烤盘里。

9、烤箱预热好,上下火,175度,烤20分钟。

10、烤好的鸭肉松软,配上小苏打和熟芝麻,烤出来的鸭肉甜而不腻。

孜然鸭

原料:鸭肉200克、小苏打1/2小勺、孜然粉1/2小勺、盐适量、料酒1小勺、糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、鸡精适量、生抽适量、香叶适量。

1、准备好食材。鸭肉洗净,切成小块。

3、葱姜蒜切好备用。

4、小苏打、糖、香叶、生抽、鸡精、生抽、香叶搅拌均匀。

5、烤箱150度预热好。

6、鸭肉码放在烤盘上,用牙签扎几个眼。

7、烤箱上下火,中层,上下火,15分钟。

8、烤好的鸭肉松软,配上小苏打和熟芝麻,烤出来的鸭肉甜而不腻。

烤鸭

原料:鸭、花椒、茴香、葱、姜、酱油、白糖、椒味精、辣椒粉、食用油。

1、鸭洗净后斩成小块。在鸭肉块中放入花椒、茴香、葱姜、酱油、白糖、味精、辣椒粉、料酒腌制30分钟。