独家秘籍大揭秘！白萝卜腌制术！想知道怎么腌白萝卜吗？

独家秘籍大揭秘!白萝卜腌制术!想知道怎么腌白萝卜吗?就和小编一同来看一看吧。

萝卜腌白萝卜

主料:白萝卜

辅料:食盐、冰糖、茴香

做法:

1、白萝卜洗净去皮,切成薄片,萝卜块倒入一个大容器中,加盐,撒上盐,腌制15分钟,或咸点的萝卜片,盖上盖子腌制,倒掉容器里的水。茴香、茴香、盐,加入白糖、生抽、醋、白萝卜片,加入茴香、生抽,加适量的水,搅拌均匀。腌渍20分钟后,萝卜片就能腌制好。吃的时候,将其撕成丝,拌上糖蒜,即可。

萝卜泡菜

材料:白萝卜、红辣椒、盐、白糖、生白醋、酱油

1、白萝卜去皮切块,焯水。锅中烧水,加入盐,放入白萝卜焯水,放入白萝卜,煮熟捞出。炒锅放油,放辣椒,花椒炸香,再放入红辣椒,炒出红油。放入白萝卜翻炒,加白糖、白醋、酱油、盐、生姜,大火炒5分钟即可。

白萝卜怎么吃

白萝卜排骨汤

材料:排骨、白萝卜、八角、盐

1、排骨洗净焯水。白萝卜去皮洗净切块。葱切段、姜切片。锅中放油,放入八角,小火煸香。

5、放入排骨翻炒,加入适量水。

6、放入葱姜和八角,大火烧开。

7、水开后放入白萝卜。

8、煮开后,转小火炖。

9、炖至萝卜变软,放入盐调味即可。

白萝卜炖豆腐

材料:白萝卜、豆腐、盐

1、白萝卜去皮切块,豆腐切块,姜切片。锅里烧开水,把白萝卜和豆腐放进去焯水,水开后加入姜片和盐,大火烧5分钟。捞出萝卜和豆腐,把萝卜和豆腐捞出。重新起锅,加适量油,放入姜片和葱段炒香。