独家秘方：如何制作口感嫩脆、味道爽口的腌制黄瓜？

独家秘方:如何制作口感嫩脆、味道爽口的腌制黄瓜?

1.黄瓜洗净后用厨房纸擦干表面水分,装入玻璃瓶,每瓶中加入2勺盐,然后用保鲜膜封住瓶口,以避免黄瓜变质。

2.放入冰箱冷藏室,大概1个星期左右,取出黄瓜,可看到黄瓜表面的蜡质。

3.用刀在黄瓜上切成片状,即可装入玻璃瓶中,每层黄瓜表面都涂抹一层盐,然后用保鲜膜封住瓶口,让黄瓜腌制一天。

4.腌好的黄瓜取出来,用干净的保鲜膜把黄瓜装入瓶子里,最后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室保存即可。

1.

准备黄瓜,大蒜,花椒,白糖,盐,鸡精。

2.

把黄瓜去皮,洗干净,切成薄片,需要切薄,这样更易入味。

3.

准备好调味料,如盐,鸡精,把黄瓜放入保鲜袋,放冰箱冷藏室腌制1天。

4.

把腌好的黄瓜取出来,放在盆子里,放入一勺白糖,一勺搅拌均匀。

5.

把搅拌均匀的酱汁倒入黄瓜,然后盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏室保存即可。

准备好所有的食材,大蒜,生姜,盐,生姜,生姜切成片,放在盐水中腌制30分钟,

把腌制好的黄瓜取出来,放到通风处晾干,晾干表面的水分,把准备好的搅拌均匀,生姜片放在蒜臼子中,加入适量的食盐,放入蒜臼子中,搅拌均匀。

黄瓜腌制好了,放到密封的瓶子里,然后放到冰箱冷藏室里保存即可。

腌好的黄瓜取出来以后,在上面撒一些面粉,然后撒上一些食用油,把面粉均匀的撒在黄瓜上面,放到冰箱冷藏室保存即可。

一、黄瓜的营养价值

黄瓜的营养价值很高,特别是黄瓜皮,可以在治疗坏血病。