牛肉汤火爆销售！一天能卖出100碗，瞩目商机？

牛肉汤火爆销售!一天能卖出100碗,瞩目商机??你是那种喜欢的牛肉汤,

我们吃得越多,就越香醇可口,吃起来又酥又烂,没有苦涩味,完全控制不住。我看了羊肉汤汤的作法,这种作法做出去的羊肉汤香气扑鼻,下边,我一起来看一下这些年炖羊汤的做法吧!

作法一:

食物:牛腱肉1000克,牛羊肉1000克,米酒1勺子,八角茴香2粒,盐适量,葱1段,姜5片,冷水3碗。

流程:

1、牛羊肉清洗,切割成块,放入开水中焯1-2分钟,除去鲜血。

2、锅内倒进冷水,添加1勺子的生姜片和葱段,添加1勺子的米酒,火灾烧开,转文火炖一个小时。

3、添加牛肉块,盖上外盖,转火灾煮2-3分钟。

4、添加牛腱肉,改文火炖30分钟。

5、添加牛肉和盐,再次炖30分钟。

6、添加适量的葱段和大蒜瓣,拌和几下就可以。

作法二:

食物:牛羊肉500克,大白菜250克,圆葱1个,姜片10克,蒜头5瓣,米酒2汤勺,盐1汤匙,生抽酱油2汤勺,白砂糖1汤勺,黑胡椒粉1/2汤勺,八角1个,麻椒1/2汤勺,油2汤勺,食用油1汤勺。

1、牛羊肉切割成块,添加米酒、生抽酱油、盐、白砂糖、黑胡椒粉、八角、麻椒、生姜片、蒜头,拌和至匀称。

2、白菜切割成块,圆葱切条,姜片切条。

3、锅中添加适量油,油烧后,添加姜蒜进行爆香。

4、添加牛羊肉块,火灾迅速煸炒。

5、添加适量的米酒,火灾煸炒。

6、添加白菜,煸炒。

7、添加适量的盐,煸炒。

8、添加适量的黑胡椒粉,

9、添加适量的白砂糖,

10、添加适量的生抽酱油,

11、添加适量的冷水,火灾烧开。