煲五指毛桃：搭配什么鲜美配料，享受绝妙美味

煲五指毛桃:搭配什么鲜美配料,享受绝妙美味

五指毛桃鲜美配料

材料:五指毛桃,蜜枣,料酒,盐,生抽,老抽,糖,白糖,淀粉

做法:

1、五指毛桃剥壳,洗净,切片;蜜枣去核,切粒;锅内倒入清水,放入五指毛桃,水开后,倒入1勺子料酒,放入五指毛桃,煮10分钟,关火,放入冰糖,盖上盖子焖3分钟;将五指毛桃捞出,放入凉开水中,放冰箱冰镇后,取出,切粒;放入盘中,浇上酱汁即可。

五指毛桃煲鸡

材料:五指毛桃,鸡,姜,盐,味精,料酒,鸡精

1、鸡斩成大块,姜切片,葱切段。锅内倒入油,放入姜片爆香。放入鸡块翻炒。炒至鸡肉变色后,放入葱段。

5、倒入料酒。

6、放入开水。

7、放入盐、鸡精、生抽。

8、大火烧开后转小火。

9、炖到鸡肉八成熟时,放入五指毛桃。

10、继续炖至鸡熟透,大火收汁即可。

白果肉炒什锦

材料:白果150g、鸡肉500g、生姜4片、青椒2个、干红辣椒2个、盐1茶匙(5g)、油1汤匙(15ml)、白糖1汤匙(15g)、生抽1茶匙(5ml)、料酒1茶匙(5ml)

1、鸡肉切块,用盐、生抽、料酒、油腌制10分钟。热锅倒入油,下姜片、青椒片炒香。倒入鸡肉翻炒。倒入白果翻炒。

5、加入白糖和生抽翻炒均匀。

6、加水煮滚。

7、煮滚后转小火焖煮5分钟。

8、加入白果。

9、继续煮10分钟即可。

葱爆白果

材料:白果100g、葱100g、蒜末30g、酱油20g、盐适量、干辣椒5个、植物油适量

1、白果去壳、去衣、去仁,用温水泡2分钟后洗净。