煮出香气四溢的粽子，学会包装粽子的正确方法！

煮出香气四溢的粽子,学会包装粽子的正确方法!

1、先将糯米浸泡几个小时,让米吸足水分,体积变大。

2、将浸泡好的糯米捞出,放在锅里,加入适量的水,放入一块猪肉馅。

3、再放入八角,香叶,葱,姜,料酒,盐,五香粉,十三香。

4、大火煮至水开,小火熬煮2个小时。

5、熬好的糯米饭盛到碗里,铺上煮好的棕子。

6、撒上白糖,枣,干辣椒,食用油,醋,酱油,花生碎。

7、再放上煮好的粽子,倒上煮好的酱油,五香粉,十三香,糖。

8、在上面撒上一些干辣椒,食用油,醋,酱油,蒜末,辣椒,花生碎,在加上一片猪肉馅,最后撒上一些干辣椒。

9、放入电饭锅,按煮饭键,煮熟即可。

10、美味的粽子出炉啦,开动吧!

小贴士

糯米需要浸泡几个小时,让米吸足水分,体积变大。

其他粽子的做法

做法一

食材准备

糯米200克、猪瘦肉50克、虾米20克、粽叶1张、香菇5朵、火腿肠1根、香菜1棵、色拉油1大匙、食盐1小匙、酱油1小匙、白糖1小匙、胡椒粉少许、料酒1小匙、香油1小匙。

方法及步骤

1、将糯米洗净,浸泡过夜,沥干水份。

2、猪肉洗净,切成1厘米见方的肉片,放入碗中,加1小匙料酒,1小匙盐,胡椒粉,1小匙酱油,1小匙白糖,1大匙香油,搅匀腌制10分钟。

3、香菇泡发,去蒂洗净,挤干水份,切成细末,虾米泡发,沥干水份。

4、将肉片放入碗中,加1小匙盐,1小匙酱油,1小匙白糖,1大匙白糖,1小匙料酒,1小匙香油,1小匙白胡椒粉,1小匙料酒,1小匙白胡椒粉,1小匙1小匙盐,1小匙香油,1小匙生粉,搅匀腌制20分钟。